贡酒股份公司技术中心举办集团白酒品评培训



710日至15日,迎驾集团白酒品评培训班在迎驾学院举行。来自各公司的60余名学员积极参加培训,冒着酷暑认真学习,展现出对酒类事业极大的热情。经理论学习和23轮品评训练及6轮次品评考核,使参训学员们初步对酒类知识有了系统认识。

此次培训由贡酒股份公司技术中心联合人力资源部共同举办。为期一周的培训中,贡酒股份公司总工程师、技术中心总监项兴本,国家级白酒评委高玲、姜梅、张磊悉数登上讲台,以理论结合实践的方式,向学员们传授了白酒基本知识、酿造理论和品评方法,品评内容涉及了迎驾贡酒成品酒、原酒质量排序、中国白酒典型酒、酒度差等29轮,培训内容详实,提高了学员们对迎驾贡酒以及中国白酒的认识,有利于学员们今后工作的拓展,尤其酿造、销售方面的学员。