迎驾原酒封藏于黄岩洞。洞内冬暖夏凉,常年保持着15~21℃的气温和85~90%的湿度。而且洞内岩壁富含水分,空气流通,非常适合各种微生物的生长。适宜的温度、湿度与微生物群落形成了优良的贮酒环境,对酒的老熟生香起到不可替代的促进作用。