“新名酒”之所以能够崛起，首先就是迎合了时代潮流，迎合了当今的营销模式，迎合了当今的消费理念。对于营销模式，厂家各有所长，有些企业还把国外的营销模式带到了国内，加速了创新和对市场的适应。所以“新名酒”通过不断的努力建立了属于自己的一块天地，同时也挤占了老名酒的一些市场份额。“新名酒”之所以能如此快速发展，一是在销售上建立了自己的一套模式，有的深度分销，有的实行代理制，有的把自己的系统流程建立得非常精细，借鉴麦当劳、沃尔玛等企业的销售方法，与国际接轨，跟上了时代发展的潮流。

    其次，“新名酒”之所以能崛起，是因为瞄准了价位空间，也就是中档偏下价位，这个价位适合广大消费者和一般商务接待用酒。随着企业实力的增强和品牌影响力的逐渐提升，一些“新名酒”企业也在逐渐向高档产品提升。

　　最后，“新名酒”的崛起在于迎合消费趋势，这个趋势就是低度化、淡雅化。究竟什么是好酒？消费者喜欢喝的酒就叫做好酒。

　　消费者是否只钟爱浓郁的白酒？现在不是这样。像韩国老百姓喜爱的真露酒，日本人情有独钟的清酒，口感都是淡雅的。世界潮流，是向健康化发展，是向饮料酒发展。“新名酒”企业，大部分迎合了这种潮流，逐渐向低度化、清淡化发展，而不是一味追求过去的那种窖香浓郁，所以这就是“新名酒”成长的基础。

   “新名酒”企业，如何进一步发展，如何进一步提升？打造“新名酒”自己的文化，显得尤为重要。

　　要改变我们的饮酒习惯，顺应时代。中华民族的文化博大精深，中国的酒文化同样博大精深，源远流长。现在，白酒消费之所以被蒙上了一层阴影，主要与饮酒习惯有关。酒是一种文化和感情交流的载体，只要引导得好，倡导文明、健康的饮酒方式，会有很大发展前途的。这就要求我们把白酒做成让消费者喜爱喝的酒，让广大的年轻一代觉得是时尚的酒。白酒作为传统民族文化的载体，随着我们国力的强盛，随着我们逐步走向世界，中国的白酒一定会影响世界。

　 “新名酒”企业的发展，最重要的是定位。企业的中心工作就是做好的产品，所以要通过优化企业组织结构、加强制度建设和流程建设等方面保障产品质量，要把先进的管理理念和方法逐步引导嫁接到传统的白酒企业当中来。过去白酒产业都是以经验为管理模式，所以对现代化管理不熟悉、不习惯或者引进了又执行不到位。这关键还在于人才，因为管理都是要靠人来实现的，这就需要培养有着现代管理理念、会管理的人，企业才能保持长足的发展。

    白酒是千百年传承下来的产业。凡是能历经千百年历史的，都会有着深厚的文化根基，都有着存在和发展的道理。总之，无论是老名酒还是“新名酒”，都要共同努力把白酒这个行业延续下去，发展起来，让中国白酒香飘全球，把中国酒文化传播向全世界。只有这样，我们的白酒产业，才会越做越大，越做越强。